“Gott   sei   Dank!   Trotz   des   durchwachsenen Wetters      im      Frühjahr      war      die      Ernte erstaunlich    gut    und    auch    die    erwarteten Ernteausfälle      blieben      aus.      Der      hohe Niederschlag   im   Mai   und   Juni   verzögerte   die Blüte   und   somit   war   der   Jahrgang   2016   im Vergleich     zu     den     Vorjahren     recht     spät erntereif. Unsere    Winzer    waren    mit    bester    Laune dabei,   was   bei   diesem   Herbst   ja   auch   nicht schwer   fiel:   Optimales   Herbst-/   Lesewetter, gesunde    Trauben,    unerwartet    doch    noch gute    Mengen,    einfach    ein    Schlaraffenland! Was    sich    anfänglich    durch    Pilzkrankheiten und         die         verregnete         Blüte         als Katastrophenjahr     präsentierte,     veränderte sich   zu   aller   Erlösung   durch   den   traumhaften August           und           September.           Viele Sonnenstunden    sorgten    für    hervorragende Qualitäten    und    auch    der    Keller    wurde    mit unerwarteten     Mengen     überrascht.     Durch diesen   gigantischen   Spätsommer   mit   heißen Tagen    und    kühlen    Nächten    erwarten    wir vielschichtige Weine mit ausgiebiger Frucht. Die   Besonderheiten   dieses   Jahrgangs   waren die   gleichzeitige   Reife   aller   Sorten   und   das vorbildliche   Traubengut:   Moderate   Säure   bei guten     pH-Werten,     überragender     Gesund- heitszustand      des      Lesegutes      (von      der Kirschessigfliege    war    aufgrund    der    guten Laubarbeit   und   des   guten   Wetters   nichts   zu sehen),   optimales   Lesewetter   mit   täglichem Sonnenschein   und   sehr   trockener   Witterung, nicht   einmal   morgendlicher   Tau   trotz   starker Abkühlung    nachts.    Dies    alles    ermöglichte eine   schnelle   Lese.   In   guten   zwei   Wochen war   die   Hauptlese   beendet,   die   für   uns   die erste   Lese   war,   in   der   alles   nach   Plan   lief. Kein    einziger    Lesetag    musste    verschoben werden,   keine   Partie   machte   im   Kelterhaus oder   im   Keller   Ärger.   Einfach   alles,   auch   die Maschinen,    liefen    ohne    Störungen.    In    so einem    Jahr    gibt    es    keine    Verlierer.    Am meisten   freut   uns,   dass   wir   mit   der   Ernte   von Spätburgunder   und   Grauburgunder,   die   alle im   Spätlesebereich   mit   über   100   kg/ar   Ertrag lagen,   eine   so   unerwartete   Menge   und   Güte bekommen    haben.    Noch    im    August    hätte jeder   Winzer   sein   Weingut   verwettet,   das   so etwas in diesem Jahr nicht möglich ist. Auch   wenn   das   Ergebnis   alle   sehr   erfreut, möchte   doch   kein   Winzer   so   ein   Jahr   noch einmal    erleben:    die    Unsicherheit,    ob    es überhaupt    etwas    zu    ernten    gibt    und    der damit   verbundene   Aufwand   war   diese   Jahr sehr    nervenaufreibend.    Wir    können    unser Glück     momentan     noch     gar     nicht     richtig fassen.” Martin Schmidt